GastroBar El Asturiano - Serón, Almería

Claudia B.

Una experiencia alucinante desde que entras por la puerta hasta que sales.
Juan te acoge en su casa con su personalidad única y extravagante. Una persona sincera, con mucho que contar y sin pelos en la lengua.
Además, Juan es más que un cocinero, es un chef que cocina con ingredientes de alta calidad y se nota. Aquí podrás comer unos platos que resultan una explosión de sabores en la boca: deliciosos, creativos y con un toque muy personal. Si pretendes entrar y pedir unas tapas a la carta, este no es tu sitio. Este lugar es una experiencia gastronómica digna de una película de fantasía.

Este restaurante es una propuesta atrevida pero muy acertada. Si te gusta la gastronomía de verdad, déjate llevar por la locura y por el deleite del paladar que te ofrece Juan.

Otra cosa que nos ha encantado es que te sientes como en casa. La cocina y el comedor forman parte del mismo espacio, dándole ese toque tan personal. Juan prepara sus creaciones a menos de dos metros de ti, y le da su toque final directamente en tu mesa.

Gracias Juan por la hospitalidad y por esas delicias que hemos comido.

Maria O.

Gastro Bar El Asturiano es un lugar que destaca por su ambiente acogedor y cercano, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Los productos son de una frescura inigualable, lo que se refleja en cada plato que sirven.
El cachopo, su plato estrella, es una auténtica delicia que no te puedes perder. Eso sí, es recomendable reservarlo con antelación debido a su popularidad. Pago en efectivo.

Sergi M.

La verdad que sorpresa muy agradable!
Mi pareja y yo fuimos en el puente y comimos unos platos recomendados por el propietario.
Él ,se autodenomina como peculiar pero para nosotros fue muy agradable y atento.
En cuanto a la comida, buen producto y algunos platos originales.
Cuando volvamos por la zona repetiremos sin duda.

Ildefonso G.

Es realmente difícil explicar con palabras la experiencia. Lo recomiendo al 100x100, aseguro que nunca he estado en ningún lugar como este. Juan, el dueño, es un cocinero espectacular tanto gastronómica como personalmente, sin duda te lo vas a pasar increíble y vas a probar los mejores platos de la zona. Si eres celíaco como es mi caso, avisa con tiempo para que lo tenga en cuenta, por lo demás, déjate llevar por los manjares que te irá sirviendo.

Jose R. P. B.

Juan es punto y aparte. El local de diez. Los calamares con setas los mejor que he probado desde hace tiempo. Y el local una delicia para compartir con amigos en un ambiente distendido. Consejo: dejar a Juan hacer lo que le dé la gana porque eso te segura el acierto y la tranquilidad. Fuimos dieciocho y creo que todos encantados. Critica: Juan!!! No me gusta decantar el vino… jajaja

Jorge G. C.

Se trata de un lugar diferente, donde la atencion y la calidad de la comida son sobresalientes aunque, eso si, quiza no sea para todo el mundo.

No se trata de un restaurante tipico, en el sentido de que no vas a encontrar una carta con una gran variedad de opciones. Lo que comas va a ser delicioso y estara preparado con mucho espero pero, al igual que sucede cuando visitas a un amigo en su casa, comes lo que hay. Y no se me ocurre un ejemplo mejor para definir este lugar, ya que el ambiente y la atencion hacen que te sientas como si estuvieras en la casa de un amigo al que hace mucho tiempo que conoces.

En resumen: aunque no es para todo el mundo recomiendo visitarlo. Nos encanto.

Almudena V. L.

El dueño/cocinero es simpático ,y el cachopo que hace está super rico.
El bar debería ser más conocido en la provincia. Además es muy pintoresco.
Todo un acierto el haber ido alli.

Giselle

Gastrobar de máxima calidad. Lo considero imprescindible para sus visitantes en Serón. Del mar a la sierra, su slogan, pero para mí, es más que eso. Solomillo de ternera excelente (de mis platos preferidos porque soy clienta que repite aquí), el chuletón, las carrilleras, cachopo... FOIE!!!
El pulpo ES sin duda un ESPECTÁCULO. Y todos sus platos de producto de primerísima calidad (rape, gambas, bacalao).
Sus vinos, excelentes (Emilio Moro, Tomas Postigo,...).
De él... yo diría que es simplemente un genio de la cocina, por eso, creo que es mejor dejarse asesorar por él, nunca falla. Lo recomiendo para comer muy, muy, bien.